マンジャールブランコ(Manjar Branco)
「あ～、アレまた食べたいなぁ…」そんな衝動に不意に襲われることうけあいの、とってもキケンでゴキゲンなデザート。もちろん、とっても簡単に作れちゃいます、はい。
【シロップ】
シジーニャ・サンチアゴ
両親を通じ、幼い高ﾉ料理を学ぶ。１９８４年には初の料理本、レセイタ・デ・コミーダチ・チピカスを刊行、プロの料理人として活動を本格化させる。その後、ＴＶ出演や雑誌向けにレシピを書くなど多方面で活躍している。
牛乳 ……… １リットル
